Arta Culinara Archive

Ce este si cum influenteaza bicarbonatul de sodiu coacerea prajiturilor?

Bicarbonatul de sodiu este unul dintre cele mai raspandite ingrediente din produsele de panificatie. Acest compus chimic simplu, cunoscut, se gaseste sub forma cristalina in natura, dar este macinat intr-o pulbere fina pentru utilizare la gatit. Bicarbonatul de sodiu este un compus alcalin care,

Dulciurile, fericirea celor mici

Cand ne simtim obositi sau tristi, cel mai bun remediu este acela de a ne schimba starea cu o ciocolata, o inghetata, o felie de tort sau nu conteaza neaparat ce, numai dulce sa fie. Acest tratament poate fi o solutie de fericire rapida

Traditii la nunta privind tortul

  Torturi de nunta superbe sunt adesea elementele centrale ale nuntilor si de obicei se alfla asezate in locuri de cinste. Aceste confectii reprezinta o traditie indelungata, datand inca din Imperiul Roman si vremurile medievale. Pe atunci, o gramada de painici tinea locul acestei

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.